ستيك لحم بالطريقة السهلة - أطباق عالمية

لحم ستيك شرائح - 800 غرام
زبدة - 30 غرام
فلفل أسود مطحون طازج - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
خردل - 4 ملاعق كبيرة
صلصة ستيك أو صلصة باربكيو - 4 ملاعق كبيرة





1- في وعاء صغير، أخلطي الخردل مع صلصة الستيك. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
2- إدهني شرائح الستيك بالصلصة واتركيها تنتقع لمدة نصف ساعة.
3- سخّني الزبدة في مقلاة واقلي فيها شرائح اللحم حتى تنضج من الجهتين.

نصائح

يمكنك تقديم البطاطس المقليّة بالأعشاب، الخضار المشوية أو البطاطس المهروسة إلى جانب الستيك.